【招标结果】红河红家众服经营管理有限公司引进各类院校项目食堂后厨服务团队（大餐、档口）中标结果公告

红河红家众服经营管理有限公司引进各类院校项目食堂后厨服务 团队（大餐、档口）中标结果公告 一、项目编号：HLZB-2026-047 二、项目名称：红河红家众服经营管理有限公司引进各类院校项目食堂后厨服务团队（大 餐、档口） 三、中标信息

包件号	中标单位
A1 包	云南千味德源食品有限公司
A3 包	红河包有好品牌管理有限责任公司
A4 包	四川瑞康后勤管理服务有限公司
A7 包	红河佩嘉商贸有限责任公司
B1 包	云南千味德源食品有限公司
B2 包	红河筷乐食光餐饮服务有限公司
D1 包	红河州远祥餐饮服务有限公司
D4 包	红河凯邦商贸有限公司
D5 包	红河瑞致顺餐饮管理有限公司
D7 包	红河州鑫程商贸有限公司
D8 包	红河卓泓餐饮管理有限公司
D9 包	红河真一餐饮服务有限责任公司

四、主要标的信息 合同履行期限：一年，暂定于 2026 年 8 月起至 2027 年 8 月止（具体以学校开学放假 时间为准）。由红河红家众服经营管理有限公司统一招采，所属涉及公司与中标单位签订 合同。（单独按照包件细分） 服务内容：投标人需按照投标人要求负责提供卫生、营养、安全、高品质的餐饮加工 服务；负责食堂等功能区域的环境维护、卫生健康等全面运营管理；负责厨房日常设备的 操作、维护、出品等服务，保障厨房安全、卫生、健康。 食品安全要求：投标人需严格遵守国家食品安全法规，确保加工过程规范，防止食品 污染和食物中毒事件发生。 服务要求：投标人需提供优质、高效的餐饮服务，满足师生的口味需求和服务要求。同时，需建立完善的投诉处理机制，及时解决师生反映的问题。 质量要求：符合国家、地方现行学校食堂管理标准及规范。 后厨团队服务费计算方式： （1）A1-A7 包、B1-B2 包后厨团队服务费=营业收入-运营费用（运营费用比例*营业 流水）-原材料成本费用-水电费、垃圾处理费等其他成本。 （2）C1 包、D1-D9 包后厨团队服务费=营业收入-运营费用（运营费用比例*营业流水）-原材料成本费用-水电费、垃圾处理费等其他成本+考核浮动（4%）。考核浮动标准详见 第五章“食堂后厨服务团队考核管理办法”。 - 1 - 注：食堂原材料由招标人统一集采，为避免出现食堂原材料私采现象，保障食品安全，本招标项目涉及食堂大餐原材料占营业收入的比重不得低于 50%，若低于 50%，则低于部 分直接在后厨服务费中直接扣除。 五、其他补充事宜：无。 六、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系：招标人：红河红家众服经营管理有限公司 地址：红河州蒙自市凤凰路延长线南段（州委党校）联系人：*** 联系方式：*** 招标代理机构：红河红路咨询有限公司 地址：蒙自市龙井路北组团小区附 143 号 4 楼 联系人：*** 联系方式：*** 2026 年 8 月 3 日 - 2 -