【招标公告】红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目8标段（三次）
所属地区：云南红河哈尼族彝族自治州
发布日期：2025-10-14
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基本信息
| 地区 |
云南 红河哈尼族彝族自治州 |
采购单位 |
红河红家众服经营管理有限公司 |
| 招标代理机构 |
红河红路咨询有限公司 |
项目名称 |
红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队(大餐、档口)项目8标段(三次) |
| 采购联系人 |
*** |
采购电话 |
*** |
红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队(大餐、档口)项
目8标段(三次)
(招标编号:HLZB-2025-044)
项目所在地区:云南省,红河哈尼族彝族自治州
一、招标条件
本红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队(大餐、档口)
项目8标段(三次)已由项目审批/核准/备案机关批准,项目资金来源为其他资
金/,招标人为红河红家众服经营管理有限公司。本项目已具备招标条件,现招
标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模:/
范围:本招标项目划分为1个标段,本次招标为其中的:
(001)红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队(大餐、档口
)项目8标段(三次);
三、投标人资格要求
(001红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队(大餐、档口
)项目8标段(三次))的投标人资格能力要求:1.资质要求:具备餐饮加工制
作服务管理能力的独立法人,并具备有效的营业执照。
2.团队要求:拟派项目团队配有项目负责人,服务员若干名,所有职工必须持
证上岗,具备有效的健康证;提供证明材料。
3.信誉要求:在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)未被列入“重
大税收违法失信主体”;在“中国执行信息公开网”网站(http://zxgk.court
.gov.cn)未被列入“失信被执行人名单”。
4.联合体要求:本项目不接受联合体投标。
5.其他要求:中标投标人必须按照《云南省学校食堂“六T”实务管理验收评分
标准(2021版)》要求进行管理,提供承诺书。;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间:从2025年10月14日 09时00分到2025年10月21日17时30分
获取方式:投标人采取发送电子邮件方式递交申领资料,邮件主题:项目
名称+项目编号+公司名称;将①法定代表人身份证明书原件;②法定代表人授
权委托书原件;③文件费缴费凭证;④招标文件获取登记表(公告附件下载)
上述材料加盖公章后按顺序制作成1个PDF格式文件,发送至hlgczb@163.com
获取招标文件。文件费:300元/包件,售后不退。账户信息如下:账户名称
红河红路咨询有限公司;银行账号:5325220101600000260675;开户银行:
曲靖市商业银行股份有限公司红河分行
五、投标文件的递交
递交截止时间:2025年11月04日09时30分
递交方式:蒙自市龙井路北组团小区附143号5楼会议室纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间:2025年11月04日 09时30分
开标地点:蒙自市龙井路北组团小区附143号5楼会议室
七、其他
项目概况
(一)项目名称:红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队
(大餐、档口)项目8标段(三次);
(二)项目编号:HLZB-2025-044;
(三)资格审查方式:资格后审;
(四)合同履行地点:个旧市辖区;
(五)招标范围:现对采购人指定学校(服务师生约4000人)食堂后厨服务进
行招标。
(六)合作期限:自合同签订之日起至2026年7月止(具体终止时间以学校放假
时间为准)。合同履行期间,如遇特殊情况,双方可协商终止;合同履行期间
投标人不得转包、分包,否则招标人有权终止合同;由红河红家众服经营管
理有限公司统一招采,下属相关分公司与中标单位签订合同。(单独按照标段
细分)
(七)服务内容:①投标人需按照招标人要求负责提供卫生、营养、安全、高
品质的餐饮加工服务;负责食堂等功能区域的环境维护、卫生健康等全面运营
管理;负责厨房日常设备的操作、维护、出品等服务,保障厨房安全、卫生、
健康;②人员配置要求:投标人需根据食堂规模,合理配置厨师、服务员等工
作人员,并确保所有员工具备健康证及必要的职业技能;③食品安全要求:投
标人须严格遵守国家食品安全法律法规、标准规范,确保加工过程规范,防止
食品污染和食物中毒事件发生;④服务质量要求:投标人须提供优质、高效的
餐饮服务,满足师生的口味需求和服务要求。同时,需建立完善的投诉处理机
制,及时解决师生反映的问题。
(八)后厨团队服务费计算方式:
后厨团队服务费=营业收入-原材料成本-
水电费及垃圾处理相关费用±考核浮动-
运营费用(特色档口区域运营费用16%)
(九)具体服务内容划分如下:
标段项目加工服务类别备注
8 二楼特殊档口果汁+糕点
档口制售类别除招标人规定外,不得自行变更制售品类。
(十)服务团队考核:详见招标文件“第五章项目需求及技术要求”《考核办
法》。
发布公告的媒介
本次招标公告及与招标有关的通知(若有)均在中国招标投标公共服务平台(h
ttp://www.cebpubservice.com)、中国采购与招标网(www.chinabidding.com
.cn)上发布,投标人应在递交投标文件前随时查看,以获取最新信息。因投标
人未查看网站信息导致的一切不利后果由投标人自行负责。招标人及招标代理
机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
八、监督部门
本招标项目的监督部门为红河红家众服经营管理有限公司廉洁监督员。
九、联系方式
招标人:红河红家众服经营管理有限公司
地 址:红河州蒙自市凤凰路延长线南段(州委党校)
联系人:***
电 话:***
电子邮件:/
招标代理机构:红河红路咨询有限公司
地 址: 蒙自市龙井路北组团小区附143号4楼
联系人: ***
电 话: ***
电子邮件: hlgczb@163.com
招标人或其招标代理机构主要负责人(项目负责人):冖 (签名)
招标人或其招标代理机构: (盖章)
招标文件获取登记表
项目名称:红河红家众服经营管理有限公司引进学校食堂后厨服务团队(大餐、档口)项目8标段(三次)
起止时间:2025年10月14日至2025年11月21日
| 投标人名称 | |
| 开票信息 |
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| 其他资料 |
| 法定代表人姓名 | | 身份证号码 | |
| 委托代理人姓名 | | 身份证号码 | |
| 联系电话 | | 邮箱 | |
| 法定代表人身份证明 书原件 | | 授权委托书原件 | |
| 文件费缴费凭证 | | | |
获取文件时间:
注:在已提交的资料处打“√”
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