【招标结果】昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目中标结果公示

昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目中标结果公示（招标编号：YNLC20250101） 一、中标人信息： 标段(包)<001>昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目: 中标人：云南虞典餐饮服务有限公司 其他类型中标价：***元/餐/人 中标人：昆明未来餐饮有限公司 其他类型中标价：***元/餐/人 中标人：云南麦维多餐饮管理有限公司 其他类型中标价：***元/餐/人 二、其他： 昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目（项目编号：YNLC20250101）于2 025年2月13日在昆明市五华区博华学校会议室进行了开标和评审，已完成评标 工作，现将本项目中标结果公示如下： 第一中标候选人：云南虞典餐饮服务有限公司 地址：云南省昆明市五华区道生路林家院45号36幢。 中标价：***元/餐/人。 项目负责人：李志波。 服务期限：一招三年，合同一年一签，每年合同到期前，采购人将对供应商前 一年度的服务质量进行评估，如评估服务不合格，采购人有权不续签合同。服务地点：昆明市五华区博华学校。 服务质量：严格遵守现行国家、地方、行业相关法律法规规定，能承担食品安 全责任，信誉良好；具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程 中不变质、不变冷，卫生安全、营养美味。符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《昆明市“餐饮服务单位食品 安全管理制度”》及《学校食品安全与营养健康管理规定》、《云南省教育厅 云南省市场监督管理局关于加强中小学校食堂管理和规范供餐企业（单位）评 价退出机制的通知》等国家及地方现行法律法规规定。 备注：/。 得分：82.83分。 第二中标候选人：昆明未来餐饮有限公司 地址：云南省昆明市西山区马街张峰社区居委会中峰一组兴苑路156号。中标价：***元/餐/人。 项目负责人：尚建斌。 服务期限：一招三年，合同一年一签，每年合同到期前，采购人将对供应商前 一年度的服务质量进行评估，如评估服务不合格，采购人有权不续签合同。服务地点：昆明市五华区博华学校。 服务质量：严格遵守现行国家、地方、行业相关法律法规规定，能承担食品安 全责任，信誉良好；具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程 中不变质、不变冷，卫生安全、营养美味。符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《昆明市“餐饮服务单位食品 安全管理制度”》及《学校食品安全与营养健康管理规定》、《云南省教育厅 云南省市场监督管理局关于加强中小学校食堂管理和规范供餐企业（单位）评 价退出机制的通知》等国家及地方现行法律法规规定。 备注：响应招标文件的所有要求。 得分：63.92分。 第三中标候选人：云南麦维多餐饮管理有限公司 地址：云南省昆明市西山区马街张峰社区居委会中峰一组兴苑路156号。中标价：***元/餐/人。 项目负责人：卢昆。 服务期限：一招三年，合同一年一签，每年合同到期前，采购人将对供应商前 一年度的服务质量进行评估，如评估服务不合格，采购人有权不续签合同。服务地点：昆明市五华区博华学校。 服务质量：严格遵守现行国家、地方、行业相关法律法规规定，能承担食品安 全责任，信誉良好；具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程 中不变质、不变冷，卫生安全、营养美味。符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《昆明市“餐饮服务单位食品 安全管理制度”》及《学校食品安全与营养健康管理规定》、《云南省教育厅 云南省市场监督管理局关于加强中小学校食堂管理和规范供餐企业（单位）评 价退出机制的通知》等国家及地方现行法律法规规定。 备注：符合招标文件要求。 得分：50.25分。 评标委员会名单：李章帅（组长）、封云洁、袁永明、王尧昆、何惠、李天依（招标人代表）、徐桂芝（招标人代表）。 根据相关法律、法规的规定，现将该项目中标结果予以公示，接受社会监督，公示期2025年2月***日（1个工作日）。如有异议请于公示结束日期前向招标人 或招标代理机构实名书面提出。 招标人：昆明市五华区博华学校 地址：昆明市五华区普吉街道办事处王家桥村 联系人：*** 电话：*** 招标代理机构：云南联沧项目管理有限公司 地址：云南省昆明市盘龙区金辰街道云波社区羊肠小村新村二期42栋6号联系人：*** 联系电话：*** 邮箱：44926976@qq.com 日期：2024年2月***日 三、监督部门 本招标项目的监督部门为/。 四、联系方式 招 标 人：昆明市五华区博华学校 地 址：昆明市五华区普吉街道办事处王家桥村 联 系 人：*** 电 话：*** 电子邮件：564018584@qq.com 招标代理机构：云南联沧项目管理有限公司 地 址： 云南省昆明市盘龙区金辰街道云波社区羊肠小村新村二期42栋6号 联 系 人： *** 电 话： *** 电子邮件： 44926976@qq.com 招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名） 招标人或其招标代理机构： （盖章） 昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目 招 标 文件 招标编号：YNLC20250101 招标人：昆明市五华区博华学校 招标代理机构：云南联沧项目管理有限公司 二〇二五年一月 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 ★投标注意事项 投标单位在递交投标文件的同时，应按下列要求提供相关证件交由现场工作人员查 验，对未按要求递交的，招标人将拒绝其投标，责任由投标人自负。 1、 营业执照或事业单位法人证书或其他类似的法定凭证（复印件加盖公章）；2、法定代表人身份证明书（原件）； 3、法定代表人授权委托书（原件，法定代表人出席的除外）； 4、法定代表人或被授权人身份证（原件）； 备注：以上证件必须在发证机构核准的有效期内，否则视为无效证件。投标单位统 一使用一个文件袋递交，并在文件袋上注明投标单位名称。 为保证招标项目的顺利开展，若报名后，投标人决定不参与项目投标，请在投标 截止时间7天前以书面形式通知招标代理机构。 - 1 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 目 录 第一章 招标公告 ............................................................................................................................................3 第二章 投标须知 ............................................................................................................................................6 一、总则 ...................................................................................................................................................9 二、招标文件 .........................................................................................................................................10 三、投标文件 .........................................................................................................................................11 四、投标文件的递交 .............................................................................................................................12 五、开标与评标 .....................................................................................................................................13 六、授予合同 .........................................................................................................................................*** 七、招标代理服务费 .............................................................................................................................15 八、纪律和监督 .....................................................................................................................................15 第三章 合同主要条款及格式 ......................................................................................................................16 第四章 投标文件格式 ..................................................................................................................................28 一、投标函 .............................................................................................................................................32 二、廉洁投标保证书 .............................................................................................................................33 三、法定代表人身份证明书 .................................................................................................................34 四、法定代表人授权委托书 .................................................................................................................35 五、投标保证金有效凭证（影印件） .................................................................................................36 六、资格申请文件 .................................................................................................................................37 七、商务响应文件 .................................................................................................................................40 八、技术响应文件 .................................................................................................................................41 第五章 评标办法（综合评分法） ..............................................................................................................43 第六章 技术要求 ............................................................................................................................................47 - 2 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 第一章 招标公告 1、招标条件 昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目（项目编号：YNLC20250101）已获批准，项 目资金来自企业自筹，已到位。招标人为昆明市五华区博华学校，招标代理机构为云南联沧项 目管理有限公司。项目已具备招标条件，现对本项目公开招标，欢迎符合要求的潜在投标人（以 下简称投标人）参与投标。 2、项目概况 （1）项目名称：昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目。 （2）招标编号：YNLC20250101。 （3）招标内容：为昆明市五华区博华小学师生提供午餐供餐及配送服务，人数预计555人，具体内容详见《招标文件》。 （4）服务期限：一招三年，合同一年一签，每年合同到期前，采购人将对供应商前一年度的 服务质量进行评估，如评估服务不合格，采购人有权不续签合同。 （5）服务地点：昆明市五华区博华学校。 （6）服务要求：严格遵守现行国家、地方、行业相关法律法规规定，能承担食品安全责任，信誉良好；具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程中不变质、不变冷，卫生安 全、营养美味。符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”》及《学校食品安全与营养健康管理规定》、《云南省教 育厅云南省市场监督管理局关于加强中小学校食堂管理和规范供餐企业（单位）评价退出机制 的通知》等国家及地方现行法律法规规定。 （7）资格审查方式：资格后审。 （8）餐费标准：***元/餐/人。 （9）标段划分：本项目分为1个合同标段。 3、投标人资格要求 （1）投标人须经行政管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或其他组织，具备有效的营 业执照或事业单位法人证书或其他类似的法定凭证。 （2）根据《关于加强昆明市中小学学校校外供餐食品安全与营养健康监督管理的实施意见》昆检联发（2 019）3号文规定，投标人应同时具备以下条件： ①具备集体用餐配送资质和三年以上餐饮业经验，从业信誉良好； ②具备《食品经营许可证》和从业人员健康证明； ③具有昆明市餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位资格； ④供餐单位加工场地距离学校车程不超过十公里。 （3）财务要求：财务状况良好，未处于财产被接管、冻结和破产状态，提供近三年（2021年～2023年）经会计师事务所或审计机构审计的财务报表及报告，包括利润表、资产负债表、现金流量 表和股东权益变动表以及附注或财务情况说明书（投标人若为事业单位的，则不需提供利润表），成 立不满年限的企业，提供自成立至今已有的财务报表或情况说明。 （4）纳税情况：提供缴税所属时间在2023年6月至今任意2个月的税务局税收通用缴款书复 印件或银行电子缴税（费）凭证复印件或税务局出具纳税情况的相关证明复印件或其他证明材 料，依法免税的提供相关说明。 - 3 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 （5）社会保险缴纳情况：提供缴费所属时间在2023年6月至今任意2个月的社会保险费缴款 书复印件或银行电子缴税（费）凭证复印件或社保管理部门出具的有效的缴款证明复印件或其 他证明材料，依法免缴的提供相关说明。 （6）投标人须承诺若中标将严格遵守法律、法规和食品安全标准，能承担食品安全责任并 购买食品安全责任险，且具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程中不变质、不变冷，卫生安全、营养美味；提供书面承诺函。 （7）信誉要求：①参加本项目采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录（重大违法 记录是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额 罚款等行政处罚）。 ②供应商未被“信用中国（网址：https://www.creditchina.gov.cn/）”列入失信被执行人 名单；供应商未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统（网址：http://www.gsxt.go v.cn/index.html）中列入严重违法失信企业名单（黑名单）。以招标人在开标前一天的网站查 询结果为准。 ③2021年至今无食品安全事故处罚记录。 （8）本项目不接受联合体投标。 4、投标报名及招标文件的获取 请投标人于2025年1月22日至2025年1月27日，每天上午09时00分至12时00分，下午***时30 分至17时00分（北京时间，法定节假日、公休除外），在云南联沧项目管理有限公司（地址：云南 省昆明市盘龙区金辰街道云波社区羊肠小村新村二期42栋6号），持法定代表人身份证明书原 件、法定代表人授权委书原件、法定代表人或其授权委托人身份证原件、营业执照复印件获取 招标文件。 招标文件售价600元/份，售后不退。 5、投标文件的递交 5.1投标文件递交截止时间 (投标截止时间及开标时间，下同)：2025年2月13日09时00分，地点为昆明市五华区博华学 校会议室。 5.2逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。 6、开标时间及地点 6.1 开标时间：同投标截止时间。 6.2 开标地点：同投标地点。 7、发布公告的媒介 招标公告在中国招标投标公共服务平台上公开发布，招标人只对此平台发布的公告负责。 8、联系方式 招标人：昆明市五华区博华学校 地址：昆明市五华区普吉街道办事处王家桥村 联系人：*** 电话：*** 招标代理机构：云南联沧项目管理有限公司 联系人：*** 地址：云南省昆明市盘龙区金辰街道云波社区羊肠小村新村二期42栋6号 联系电话：*** 邮 箱：44926976@qq.com （如电话无法接通，请将咨询问题发送至此邮箱） - 4 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 第二章 投标须知 投标须知前附表

条款号	条款名称
1.2	招标人	招标人：昆明市五华区博华学校 地址：昆明市五华区普吉街道办事处王家桥村 联系人：*** 电话：***
1.3	招标代理机构	招标代理机构：云南联沧项目管理有限公司 联系人：*** 地址：云南省昆明市盘龙区金辰街道云波社区羊肠小村新村二期42栋6号 联系电话：*** 邮箱：44926976@qq.com（如电话无法接通，请将咨询问题发送至此邮箱）
1.4	项目名称	昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目
2.1	资金来源	自筹
2.2	资金落实情况	已落实
3.1	招标内容	为昆明市五华区博华小学师生提供午餐供餐及配送服务，人数预计5
4	投标人资格要求	（1）投标人须经行政管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或 （2）根据《关于加强昆明市中小学学校校外供餐食品安全与营养健 ①具备集体用餐配送资质和三年以上餐饮业经验，从业信誉良好； ②具备《食品经营许可证》和从业人员健康证明； ③具有昆明市餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位资格； ④供餐单位加工场地距离学校车程不超过十公里。 （3）财务要求：财务状况良好，未处于财产被接管、冻结和破产状 满年限的企业，提供自成立至今已有的财务报表或情况说明。 （4）纳税情况：提供缴税所属时间在2023年6月至今任意2个月的税 （5）社会保险缴纳情况：提供缴费所属时间在2023年6月至今任意 （6）投标人须承诺若中标将严格遵守法律、法规和食品安全标准， （7）信誉要求：①参加本项目采购活动前3年内在经营活动中没有 ②供应商未被“信用中国（网址：https://www.creditchina.gov. ③2021年至今无食品安全事故处罚记录。 （8）本项目不接受联合体投标。
5	投标保证金	1、投标保证金：本项目不收取投标保证金 2、投标保证金的形式：电汇或转帐。 3、投标保证金交纳时间：以实际到账时间为准，到账截止时间为投标

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		4、投标保证金收取账户： （1）开户名称：云南联沧项目管理有限公司 （2）账号：2502060319024501519 （3）开户银行：中国工商银行昆明金源支行 注意事项： （1）银行电汇必须是从投标人基本账户汇出。 （2）本项目不接受现金（支票）形式提交投标保证金。 （3）非中标候选人保证金在中标公示结束无异议后5个工作日内退还
6	踏勘现场和标前会	不组织
8	分包	不允许分包
11.1	招标文件的澄清、修改	投标截止时间至少15日前，招标人以电子邮箱方式发送，请各投标人
11.2	招标文件的异议	投标截止时间10日前。异议答复招标人以电子邮箱方式发送，请各投
11.3	构成招标文件的其他材料	澄清、修改和答疑函。
***.2	投标文件份数	文本标书：正本一份，副本一份。 电子标书：一份（电子U盘，包括：1、投标文件的全部内容（包含封面）
15	投标报价	本项目不进行投标报价，学生供餐统一标准为***元/人/餐。
16	投标标底或最高投标限价	/
17	投标有效期	投标文件递交截止之日起90日历天
18.1	投标文件的装订要求	投标文件的正本与副本应分别装订成册，投标文件的正本与副本不得
18.2	投标文件的密封要求	投标文件的正本、副本及电子标书统一密封在一个密封套内，并在封 投标人应将所有投标文件正本和副本及U盘密封在一个封套里，并在投标文件
18.3	投标文件的标记	（1）招标人名称： （2）项目名称： （3）在年月日时分前不得开启 （4）投标人名称：
18.4	投标文件递交地点	昆明市五华区博华学校会议室
19	投标截止时间	2025年2月13日09时00分
21	开标	开标时间：2025年2月13日09时00分 开标地点：昆明市五华区博华学校会议室

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22.1	评标委员会	评标委员会由招标人依法组建，成员为不少于5人的单数。
24	中标公告	根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号 发布媒介：中国招标投标公共服务平台
25	履约保证金	合同谈判时约定

- 7 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 一、总则 1 项目概况 1.1 参照国家有关法律、法规和规章的规定，本招标项目己具备招标条件，现对本项目进行招标。1.2 项目招标人：见投标须知前附表。 1.3 项目招标代理机构：见投标须知前附表。 1.4 招标项目名称：见投标须知前附表。 2 资金来源及落实情况 2.1 资金来源：见投标须知前附表。 2.2 资金落实情况：见投标须知前附表。 3 招标内容 3.1 招标内容：见投标须知前附表。 4 投标人资格要求 4.1 投标人资格要求：见投标须知前附表。 4.2 招标文件若规定接受联合体投标的，还应遵守以下规定： （1）联合体各方应按招标文件提供的格式签订联合体协议书，明确联合体牵头人和各方权 利义务； （2）由同一专业的单位组成的联合体，按照资质等级较低的单位确定资质等级； （3）联合体各方不得再以自己名义单独或参加其他联合体在同一标段中投标。 4.3 投标人不得存在下列情形之一： （1）为本项目招标人的附属机构（单位）； （2）为本标段前期准备提供咨询服务的； （3）为本标段提供招标代理服务的； （4）与本标段的招标人或招标代理机构同为一个法定代表人的； （5）与本标段的招标人或招标代理机构相互控股或参股的； （6）与本标段的招标人或招标代理机构有员工相互任职或工作的； （7）被责令停业的； （8）被暂停或取消投标资格的； （9）财产被接管或冻结的； （10）在最近三年内有骗取中标或严重违约的； （11）在所在地政府或招标人处于限制投标期内的； （12）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标；（13）法律、行政法规规定的其他条件。 5 投标费用和投标保证金 5.1 无论投标结果如何，投标人承担所有参加标前会（若有）、现场踏勘（若有）、编制及递交投标文 件、开标、投标等涉及的全部费用，招标人在任何情况下均无责任和义务承担这些费用。 5.2 投标保证金为人民币。投标人应在提交投标文件截止时间以前按“投标人须知前附表”规定的金额 足额交纳投标保证金。 5.3 投标保证金形式：详见“投标人须知前附表”。投标保证金有效期与投标有效期一致。 - 8 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 5.4 受招标人委托的招标代理机构最迟在书面合同签订后5日内向中标人和未中标的投标人退还投 标保证金及银行同期存款利息。 5.5 下列情况发生时，投标保证金将被全部扣除： （1）投标人在招标文件规定的投标有效期内撤回其投标文件。 （2）中标单位在收到中标通知书后借故拒签合同或拒交履约担保证件。 （3）中标单位未按规定支付招标代理服务费。 6 现场踏勘和标前会 6.1 本项目招标不组织统一的现场踏勘和标前会。投标人可自行进行现场踏勘，现场踏勘的费用由 投标人自己承担。 6.2 经招标人允许和事先安排，投标人及其代表方能进入踏勘现场。投标人及其代表必须承担那些 进入现场后，由于自身的行为所造成的人身伤害、财产损失或损坏，以及其他任何原因造成的 损失、损坏或发生的费用。 6.3 招标人向投标人提供的招标文件和所附资料及提出问题的书面答复，是招标人现有的能使投 标人可利用的资料。投标人据此做出的理解、推论及结论，招标人概不负责。 7 保密 参与招标投标活动的各方应对招标文件和投标文件中的商业和技术等秘密保密，违者应 对由此造成的后果承担法律责任。 8 分包 禁止分包。 二、招标文件 10 招标文件的组成 10.1 本招标文件包括： （1）招标公告； （2）投标须知； （3）合同主要条款及格式； （4）投标文件格式； （5）评标办法； （6）技术要求； （7）投标须知规定的其他材料。 10.2 投标人应详细阅读招标文件中所有内容的要求。投标人应按招标文件要求提供全部资料，如提 交的投标文件未对招标文件做出全面的响应，则投标人将承担其风险，并根据规定有可能导致 投标被拒绝。 11 招标文件的澄清、修改和答疑 11.1 招标人可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容可能影响投 标文件编制的，招标人应当在投标截止时间至少15日前，以书面形式通知所有获取招标文件的 - 9 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 潜在投标人；不足15日的，招标人应当顺延提交投标文件的截止时间，以保证投标人有合理的 时间修编投标文件。 11.2 投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容，潜在投标人或者其他利害关系人对招标文件 有异议的，应当在投标截止时间10日前以书面形式提出。招标人应当自收到异议之日起3日内 以书面形式作出答复，并将答疑函发给所有购买招标文件的投标人，但不指明答疑问题的来源。 11.3 招标文件的澄清、修改和答疑等内容均应以书面形式明确的内容为准，并作为招标文件的组成 部分，招标人对本招标文件的修改、澄清和答疑等内容与招标文件具有同等法律效应。投标人 在收到澄清、修改和答疑后应在24小时内以书面形式通知招标人，确认已收到。 三、投标文件 12 投标文件度量单位和语言文字 12.1 投标文件中的计量单位，除招标文件中有特殊要求外，一律使用法定计量单位。 12.2 除专用术语外，与招标投标有关的语言均使用中文。必要时专用术语应附有中文注释。 13 投标文件的组成 13.1 投标人的投标文件应严格按照招标文件“第四章投标文件格式”编写。 *** 投标文件编写与签署 ***.1 投标人对招标文件中提出的条款、条件和规定应做出明确的响应，如有异议或保留，应在投标 文件中提出依据和对应的说明建议，否则视为不响应或漏项。 ***.2 组成投标文件的各项资料均应遵守以下规定： （1）投标文件使用打印、复印或不能擦去的墨水书写，文字要清晰，语言要明确，封面及招 标文件有格式规定的地方除进行签字外还应加盖投标人的公章（若使用投标专用章的，则需由 投标人对投标专用章进行授权）。 （2）投标文件份数：详见“投标须知前附表”。 ***.3 如果投标文件正本与副本不一致，以正本为准；如果纸质文件与电子文件不一致，纸质文件为 准。 ***.4 投标文件不得随意涂改和增删，若为了改正错误必须这样做时，除按招标人书面指示进行修改 的以外，均应由法定代表人（或其委托代理人）在修改处签名确认并加盖公章。 ***.5 投标文件因字迹潦草或表达不清所导致的后果由投标人负责。 15 投标报价 15.1 本项目不须进行投标报价，供餐标准统一为***元/餐。该价格包括投标单位中标后为完成招标 文件及合同规定的全部工作所需的一切费用和拟获得的利润，并考虑应承担的风险。16 投标标底或最高投标限价：见投标须知前附表。 17 投标有效期 17.1 投标有效期：详见“投标须知前附表”，在此期间，投标人不得要求撤回或修改其投标文件。 - 10 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 17.2 当招标人因特殊情况须延长投标有效期时，应在原有效期满前15天内书面通知投标人。投标人 如不同意延长，可3日内用书面通知招标人撤消投标，否则即被认为已承认延期，同时相应地延 长投标保证金的有效期。 17.3 投标人同意延长投标有效期的不得要求修改其实质性内容。 四、投标文件的递交 18 投标文件的装订、密封、标记和递交 18.1 投标文件的装订要求：详见“投标须知前附表”。 18.2 投标文件的密封要求：详见“投标须知前附表”。 18.3 投标文件的标记要求：详见“投标须知前附表”。 18.4 投标文件递交地点：详见“投标须知前附表”。 19 投标截止时间 19.1 投标截止时间：详见“投标须知前附表”。投标人必须在招标文件规定投标截止时间前将投标文 件递交至指定地点。 19.2 若招标人延长投标截止时间，则招标文件规定的招标人和投标人与投标截止时间有关的义务 和权利亦将适用至延长后的投标截止时间。 19.3 招标人对迟于投标截止时间递交的投标文件将拒收。 20 投标文件的撤回和撤销 20.1 投标人撤回已提交的投标文件，应当在投标截止时间前书面通知招标人。招标人已收取投标保 证金的，应当自收到投标人书面撤回通知之日起5日内退还。 20.2 投标截止后投标人撤销投标文件的，招标人将不退还投标保证金。 五、开标与评标 21 开标 21.1 招标人将于投标须知前附表规定的投标截止时间（开标时间）和地点公开开标。开标仪式由招 标代理机构主持，届时将邀请招标人、投标人等有关代表参加。 21.2 投标人的法定代表人或委托代理人应持本人身份证参加开标仪式，并签名报到。投标人在提交 投标文件的同时，应向工作人员交验招标文件规定的查验资料。 21.3 接受“撤回”通知的投标文件将不予开封。 21.4 开标前检查投标文件密封情况，投标保证金的提交情况等，确认无误后拆封唱标。开标顺序由 公证人员随机抽取。 21.5 开标仪式上，招标人将按“开标（唱标）一览表”的内容公布投标人的名称、项目负责人等内容，招标代理机构将做唱标记录，并由投标人的法定代表人或授权代理人签字确认。 22 评标 参照国家相关法律法规规定制定本办法。 - 11 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 22.1评标委员会 （1）评标委员会由招标人依法组建，成员为不少于5人的单数。 （2）评标委员会成员由熟悉相关业务的代表，以及有关技术、经济等方面的专家组成。（3）评标委员会设主任委员一人，主任委员由评标委员会全体成员选举确定。 （4）评标委员会主任委员与评标委员会的其他成员有同等的表决权。 （5）评标委员会成员人数及名单在招标工作结束之前保密。 22.2 评标办法：详见招标文件第五章。 22.3 中标条件： （1）招标人依据评标委员会推荐的中标候选人确定中标人。 （2）招标人保留在授标之前任何时候接受或拒绝任何投标，以及宣布招标程序无效或拒绝 所有投标的权利，对受影响的投标人不承担任何责任。 六、授予合同 23 定标方式 23.1 招标人不保证投标价最低的投标人中标，也不对未中标的投标人作任何解释和说明。 23.2 招标人依据评标委员会提出的书面评标报告中推荐的中标候选人中确定中标单位。 24 中标通知书 24.1 中标人确定后，招标人应当将中标结果在发布招标公告的媒介上公示，中标公告期限为1个工 作日。 24.2 投标人或者其他利害关系人对依法必须进行招标的项目的评标结果有异议的，应当在中标结 果公示期间提出。招标人应当自收到异议之日起3日内做出答复；做出答复前，应当暂停招标投 标活动。 24.3 公示期满无异议，或者投诉、异议不成立的，招标人应当在3日内向中标人发出中标通知书，并 通知其他未中标人。 25 履约保证金 25.1 在签订合同时，中标人应提交投标须知前附表规定的履约保证金。 25.2 如果中标人未按规定提交履约保证金，招标人将取消该投标人中标资格，并没收其投标保证金（给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对超过部分予以赔偿）。在此情况 下，招标人可将该标授予下一个评标最优的投标人，或重新招标。 25.3履约保证金形式及金额由双方签订合同时确定。 26 签订合同 26.1 中标人必须按中标通知书指定的时间、地点，与业主进行合同谈判。 26.2 如果中标人未按中标通知书规定的时间、地点，与业主进行合同谈判，招标人将取消该投标人 中标资格并没收其投标保证金（给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对 超过部分予以赔偿），在此情况下，招标人可将该标授予下一个评标最优的投标人，或重新招标。 26.3 招标文件、中标人的投标文件和澄清文件等，均应作为签约的合同文本的基础。 - 12 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 26.4 签订合同前，如有需要，中标单位应按招标人要求增加编制投标文件副本的份数，以满足工程 管理的需要。 27 重新招标和不再招标 27.1 有下列情形之一的，招标人将重新招标： （1）投标截止时间止，投标人少于3个； （2）经评标委员会评审后否决所有投标。 七、招标代理服务费 本项目招标代理服务费依据招标人与招标代理机构签订的招标代理委托合同规定的计费 标准收取，并由本项目中标人一次性支付。该项费用摊入成本中，但不单独列项。 招标代理服务费：按照《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格【2002】1980号）文件计算 收取。 八、纪律和监督 28 对招标人的纪律要求 招标人不得泄漏招标投标活动中应当保密的情况和资料，不得与投标人串通损害国家利 益、社会公共利益或者他人合法权益。 29 对投标人的纪律要求 投标人不得相互串通投标或者与招标人串通投标，不得向招标人或者评标委员会成员行 贿谋取中标，不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假骗取中标；投标人不得以任何方式 干扰、影响评标工作。 30 对评标委员会成员的纪律要求 评标委员会成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审 和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，评标委员会成员不 得擅离职守，影响评标程序正常进行，不得使用招标文件没有规定的评审因素和标准进行评标。 31 对与评标活动有关的工作人员的纪律要求 与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标 文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标 活动有关的工作人员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。 32 投诉 投标人和其他利害关系人认为本次招标活动违反法律、法规和规章规定的，有权向有关行 政监督部门投诉。 - 13 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 第三章 合同主要条款及格式 （本合同格式仅为参考，实际合同签订以招标人提供的合同样式为准） - *** - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 XXX 合 同 书 甲方： . 乙方： . 签订时间: 年月日 - 15 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 根据“ ”公开招标结果，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律、法 规的规定，本着安全第一、一切为了学生健康的原则，经三方协定达成一致，就乙方向甲方提 供学生餐饮配送服务事宜，签订以下内容： 一、服务期限、地点、质量、要求 （一）服务期限：。 （二）服务地点：。 （三）服务次数：开学期间每天中餐。 （四）服务质量： 1.乙方必须按质、按量、及时快速向甲方送货。乙方采取自助的形式供应学生中餐，并使 用卫生、密闭的专用车辆按时（中餐12:00以前）将学生餐送达甲方用餐地点。送达时间误差不 允许超过20分钟。如用餐日程有变化（甲方提前1个工作日以电话或传真的形式通知乙方）根据 甲方作息时间调整做相应调整，并配备符合卫生、安全标准的保温箱运载餐食。 2.膳食品种要全面多样，每周乙方制定食谱、菜谱并公示，同时按食谱、菜谱配送餐。每日 将原料、菜品拍照上传配餐工作群。 3.禁止使用冷冻肉及各类食品添加剂，不能出现油炸及腌制食品。 4.乙方保证所提供的蔬菜属于无公害种植、没有残留农药的优质品，蔬菜须提供农药检测 报告；品种应提供多样化并且具有蔬菜保供基地；肉类必须经动物检疫和定点屠宰；提供的肉食 属于无病害肉食。因乙方提供蔬菜、肉食和其他商品质量问题造成一切法律责任由乙方承担。 5.大米，豆制品、冷冻食品、食用油须为知名厂家生产的品牌并保证是当年或当期，米质 纯，无杂质；有QS食品质量安全生产许可证等。食用油须为非转基因油。 6.所提供的食物必须满足《食品卫生法》、《食品管理制度》等国家及地方法律、法规及标准 的要求。 7.若甲方遇到紧急情况临时急需订购物品，乙方必须在规定时间内把货物送到。 8.配餐人员相对固定，具有从业所需证明文件，班级数与配餐人员比不低于2:1。 9.生产地距离学校10公里半径内，不得以任何形式的分包、转包第三方进行经营服务。 - 16 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 （五）服务要求 乙方每周拟写配送的《中餐餐单》，应当在每周五中午将下周餐单送交甲方指定代表 电话：审核、确定，一经确定，乙方不得擅自更改。纸质菜单每周一随送餐人员带去学校公 布在学校公告栏上。每餐不同，每周不同，每月一轮。 二、中餐餐标配比标准 （一）样式：贰净荤+贰素菜+壹汤+米饭 （二）每餐标准： （1）净荤按照8:2 100g /份 （2）素菜80g*2/份 （3）米饭200g以上/人 （4）汤每桶固体物质≥4Kg.肉汤每周至少三次。 （5）每周要求至少一次海鲜和一次牛肉。 三、考核管理 1.配餐考核工作由教学保障部组织相关人员实施: 2.考核结果以考核评分表为准，考核标准为百分制，具体考核办法: (1)总考核100分，包括日常监督检查与每次家长、老师、学生综合反映等，以考核小组的 平均分为准。 (2)考核分在80分以上(含80分)，视为达标，按合同价款兑现。 (3)考核分在80分以下，第一次给予警告并限期整改。 (4)每学期进行两次考核，两次考核分在80分以下，甲方即可解除该合同。 3.评分要求:本着公平、公正、实事求是的原则评分。 4.考核实施细则 （1）日常监督检查:学校工会及相关工作人员进行监督检查，对发现的问题要求及时整改 并按违约条款进行处罚。 （2）考核:考核小组每学期对中餐配送进行两次考核，将检查结果报双方。 - 17 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 （3）考核时间由招标人确定。 考核项及评分表

序号	项目内容	分值	评分
1	每餐配送的饭菜中是否发现异物。	10
2	每餐的肉和菜搭配如何	10
3	每餐的汤如何	10
4	每天配餐的送达时间是否按时	10
5	每天配餐的饭菜口感如何。	10
6	每餐配送的餐具卫生情况如何	10
7	每周配送的是否按照菜谱配送	10
8	每周是否配送酸奶、糕点、饮品，蔬菜品种是否多样化	10
9	每周配送是否使用冷冻肉及各类食品添加剂，油炸及腌制食品	10
10	每周配送的餐品吃后是否有学生及教师发生不适情况	10
总分		100

四、权利及义务 1、甲方权利及义务 1.1按本合同有关约定及国家以及云南省有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准等要求，对乙方食品的质量、卫生、包装、服务、采购进货渠道和现场人员的 管理等进行不定期检查，有权要求乙方对不符合卫生要求的内容进行整改。 1.2有权要求乙方按照甲方的意见调整包括但不限于餐饮产品口味及服务方式等本合同约 定的乙方应提供的产品或服务。 1.3有权根据乙方每月配合度或甲方满意度调查或项目实际情况决定是否行使合同解除权。甲方单方面解除本合同的，不承担任何其他费用。 1.4每月底向乙方提供次月学生就餐人数 1.5提供送餐到校通道，按时开启关闭，并负责组织校内各班级餐品的发放和管理；1.6负责督促学生用餐完毕后，将残渣放入残渣专用箱内。 1.7在餐品送达后尽快组织学生食用。 1.8提供教师用餐场地，教师用餐完毕后，按要求将餐盘和残羹分理并把餐盘放入指定餐 箱中。 1.9按照本合同约定对接班级及时支付餐费。 - 18 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 1.10对乙方食品的质量、卫生、包装、服务、采购进货渠道和现场人员的管理等进行不定 期检查，有权要求乙方对不符合卫生要求的内容进行整改。 2、乙方权利及义务 2.1按照本合同约定按时结算餐费。 2.2 乙方在签订本合同时，同时向甲方提供合法、有效的资质证明，包括《营业执照》、《食品经营许 可证》《工作人员健康证》等文件复印件（盖章）交由甲方留档，且甲方有权不定期对乙方工作场 所进行检查，乙方应予无条件配合。 2.3乙方必须按照双方约定的菜式、份量、时间、地点和份数向甲方配送午餐。 2.4乙方保证其提供的餐饮产品卫生、安全并承担安全与质量责任，主动接受甲方监督、检 查，并按甲方要求进行整改。承担因卫生、食物变质、腐烂等原因引起的食品质量与安全赔偿 责任。 2.5乙方工作人员在工作时须统一着装、戴卫生帽、口罩和一次性手套、挂牌上岗，严格遵 守餐饮服务人员从业规范标准和管理标准；乙方从事食品生产、加工、分装、发放等的工作人员，必须按规定进行健康检查，取得资质才能上岗。送餐人员要固定，不能随意更换。送餐人员小 组长要掌握各班的就餐情况，及时调配备饭备菜以及相关物品，并且要随时与学校负责人对送 餐情况随时沟通。学校负责人：。 2.6 乙方需对食品安全投保人民币300万元（叁佰万元）以上的保险。 2.7 乙方提供食品留样冰箱并制作亚克力公司资质公示栏。 2.8乙方提供的餐饮产品必须符合国家以及云南省有关餐饮行业、学生食品安全及食品卫 生的所有法律、法规、规章的规定及标准。 2.9乙方使用的所有原材料应有正规、合法的采购、来源渠道，不得使用假冒伪劣产品、不 得使用过期变质产品、不得使用无牌无证产品。乙方使用的大米为品牌，面粉为品牌，食用油 为品牌，其它调料系列为。 2.10 乙方应保持厨房、配餐中心操作间内的场地清洁卫生（包括地面、台面、设施设备及自来水池等 - 19 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 ），配餐结束后乙方应将餐具用品、剩饭、剩菜等及时运离甲方配餐现场，并将甲方配餐现场和 教室、过道清理干净，保证清洁卫生和甲方正常教学秩序。每周定期进行消毒和大扫除，保证 厨房、操作间的整洁干净和无“四害”及异味。 2.11乙方工作人员必须具备政府部门核发的健康证，餐食制作过程中注重个人卫生，符合 卫生要求。 2.12乙方需按照甲方提出的意见对餐饮产品的质量和口味及时做出调整。 2.13严格按照规范标准和要求，充分保证蔬菜瓜果浸泡时间和洗涤工序，坚持每天进行农 残检测，杜绝农残超标。 2.***乙方需保证其提供的餐饮产品配送过程中不会发生污染、变味、变质、受潮、破损、泄 漏等影响餐饮产品质量与食用安全的情形。 2.15乙方对配送至甲方的餐饮产品所做的包装材料应为洁净、安全、完整、美观。 2.16乙方应当独立完成本合同约定工作，不得转包、分包，不得将采购的第三人产品直接 配送甲方。 2.17乙方就本条约定标准的执行情况，乙方无条件接受、配合甲方的监督与不定期的检查。 2.18乙方配送至甲方的每餐食品（各品种）均需交一份给甲方留样，并满足72小时撤样要 求。以备卫生、食品监督等政府主管部门对产品卫生、质量的抽检。 2.20乙方应按甲方的要求，使用卫生、安全、密闭的专用车辆按时将约定餐饮产品送至甲 方指定地点 2.21乙方以自助形式供应的午餐应当保证足量、新鲜、卫生，不供应凉饭、剩菜，午餐食品 均应当在配送到甲方指定地点前两小时内加工完成。 2.22乙方指定为乙方履约代表，联系电话，代表乙方履行本合同。 2.23乙方配送午餐至甲方时，甲方有权随时对乙方进行检查，如发现乙方供应的产品存在 数量、质量问题，甲方有权要求补足、拒收、退货直至解除本合同；因乙方餐饮产品存在食品安 全、质量等问题而造成甲方、学生人身、财产损失的，由乙方承担全部赔偿责任。 - 20 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 2.24因乙方餐饮产品的质量问题而发生的退、换货，乙方履约代表应及时签收，而且乙方 应无条件按照甲方的要求补、换货，否则甲方有权解除本合同并直接扣减相应货款并追究乙方 违约或赔偿责任。由于乙方履约代表未能及时签收或拒绝签收有质量问题的产品而导致产品 发生毁损或灭失的，由乙方自行承担。 2.25在甲方签字确认收货前，乙方承担餐饮产品所可能产生的一切责任及风险，包括但不 限于数量、毁损、与质量责任。 2.26乙方在校配送餐过程中务必高度重视校内人员人身安全和财产安全，若发生人身安 全和财产安全责任事故，经双方协商确定或第三方鉴定为乙方责任的，由乙方承担由此引发的 一切赔偿责任。 2.27乙方人员在校行为举止符合文明礼仪要求，有义务配合甲方对学生进行文明礼仪教 育。 五、服务费用、支付方式及履约保证 1、乙方必须严格按照甲方学生人数需求配足配够餐品，保障学生吃饱，餐费价格为每人每 餐¥***.00/人/餐，系综合包干单价，该单价包括但不限于原材料采购、加工制作、包装、服务、配送搬运至甲方指定摆放地点等乙方完成本合同项下工作所需的全部费用，且不因原材料价 格上涨等任何因素而调整。 2、费用支付：按月支付；具体按实际用餐天数及用餐次数进行结算。 3、按 A 方式进行支付。本合同餐费由丙方家长代表直接向乙方支付。 A、电汇 B、信汇 C、转账 乙方收款户名： 账号： 开户行： 4、履 约 保 证 金： ，本合同期限内，乙方侵权、违约等责任致甲方、学生人身、财产损失、损害或致第三方人身、财产损失、损害的，甲方有权就支付的赔偿金、补偿金、违约金等等相应费用在履约保证金中 - 21 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 直接提出赔偿。不足部份，甲方有权向乙方追偿。若在服务期满后且无任何违约情况下30天后 无息退还。 六、 违约责任 1、乙方向甲方提供的文件的真实性、合法性、有效性不符合法律规定的，甲方有权解除本 合同，并承担违约金壹万元。 2、乙方未按照本合同约定完成餐饮配送，包括但不限于餐饮产品不符合本合同及甲方质 量要求而甲方拒收、退货、换货等，延迟20分钟，乙方应向甲方支付相当于当天餐饮产品总价 款百分之二的违约金；延迟30分钟，乙方应向甲方支付相当于当天餐饮产品总价款百分之五的 违约金；延迟超过60分钟的，甲方有权解除本合同，乙方应向甲方支付相当于当天餐饮产品总 价款百分之二十的违约金，并另行赔偿甲方因此遭受的所有损失，包括但不限于诉讼费、执行 费、公告费、律师费、交通费等等费用。本合同另有约定的除外。 3、乙方产品存在质量问题或发生食品安全责任事故，经双方协商确定或第三方鉴定为乙 方责任的，甲方享有单方解除权，自解除通知函到达乙方后，本合同解除并且乙方承担由此引 发的一切赔偿责任，包括但不限于赔偿金、罚款、诉讼费、律师费、保全费、担保费等。若导致 甲方承担相关责任或遭受损失的，乙方应赔偿甲方因此所遭受的全部损失，包括但不限于甲方 支付的赔偿金、补偿金、罚款、诉讼费、执行费、公告费、律师费、交通费等等费用，并承担违约 金 叁拾万元。 4、乙方供应配送的午餐食品质量差、营养搭配不合理，导致产生学生、家长、甲方投诉等 问题，确系乙方责任的，扣除履约保证金5000.00/次，甲方有权要求乙方限期整改，乙方拒不 整改致不良影响持续发生的，甲方有权解除本合同，并由乙方承担违约金50000.00元。 5、上述乙方应支付或承担的违约金、损失赔偿金以及其他费用，若乙方尚未与甲方进行结 算，则甲方有权在应付乙方结算款中直接扣除相应金额。 6、本合同期限内，乙方因市政公共设施停水、停电，市政道路交通临时管制、拥堵或瘫痪，等问题造成午餐供应、配送时间延迟，乙方应当立即与甲方取得联系，并及时采取补救措施以 保障学生午供应、配送，甲方予以充分谅解，并向学生做好解释工作。 - 22 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 7、任一方违反本合同任一条款的，违约方需向守约方承担违约金5000.00，违约金不足以 弥补损失的，违约方需补足损失。 七、附则 1、本合同中未规定的事宜，由甲乙双方按有关法律、法规、政策协商解决；在合同履行过 程中出现合同订立时未能预见的事宜，由甲乙双方协商订立补充协议。 2、本合同执行期间，如遇不可抗力致使合同无法履行时，甲方上级公司在本合同签订后制 订的可能影响本合同正常履行的内部文件视为本合同不可抗力的范围，双方应按有关法律规 定及时协商处理。 3、由于实际使用情况发生变化，双方按实际情况签订补充合同。4.在供餐期间，若因乙方 原因，导致甲方的学生家长对于乙方供餐产生怀疑、出现不利于甲方声誉的舆论与传言或 投诉、信访、举报等，则由乙方负责声明澄清相关事实，并配合甲方处理相关回复、报告等 事宜。甲方有权随时书面通知后单方提前解除原合同及补充协议，并不承担任何违约责任，乙方应向甲方支付违约金并赔偿损失。 5、合同在履行中如发生争议，双方应协商解决，协商不成可到甲方所在人民法院提起诉讼。且违约方应承担守约方维权而支付的包括但不限于律师费、保全费、担保费、诉讼费等费用。6、合同附件为本合同不可分割之部分，与合同正文具有同等法律效力。 7、本合同一式陆份，甲方执肆份，乙方执贰份，具有同等法律效力。 8、本合同自签字之日起生效。 - 23 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 八、食品质量承诺书 乙方承诺提供以下质量保证并承担相应的法律责任: 1、提供的学生餐标准符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作 规范》、《关于加强昆明市中小学校校外供餐食品安全与营养健康监督管理的实施意见》等相关相关法律、法规和文件要求。 2、严把菜品质量关，采购、生产加工、包装、运输、配送各环节严格执行IS09001食 品加工卫生质量标准，严格管控防范各关键控点的食品安全风险，依法依规生产，提供 卫生安全的食品。 3、严格遵守食品安全卫生等方面的法律法规，为学校提供“安全、卫生、营养、健康”的外供餐服务，认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》。 4、采购的物料严格索证索票，我公司保证所用的粮、油、肉、禽、蛋等的购进来源于 正规渠道，投标人资质齐全，有检验或检测报告、符合国家食品安全标准。 5、提供的菜品食材新鲜，确保所提供的学生餐是当餐加工，不提供隔餐的剩余食品，不提供冷荤凉菜。所提供的大米，豆制品、冷冻食品、食用油为知名厂家生产的品牌并 保证是当年或当期，米质纯，无杂质;有QS食品质量安全生产许可证等。食用油须为非转 基因油。 6、配备高级营养师，参照不同年龄阶段学生的成长规律和营养需求制定营养标准，优化配餐方案，每周制定菜单，提供花色品种丰富多样、营养均衡、定量适宜、结构合理、安全卫生、经济可口的饭菜。每周制定的食谱、菜谱在学校公示，同时按食谱、菜谱送 餐。 7、提供的学生餐必须烧熟煮透，出锅时成品的中心温度不很于70°，熟制后的食品 完整不碎及不松散:热菜食品表面无风干及水浸现象;素食食品即时烹炒并控干过多汤 汁和水分:配送的水果、奶制品无腐败变质且外包装完好，注明食用期限等。 8、提供的饭菜符合国家现行的相关技术标准和规范要求，饭菜从出锅至学生用餐 时间不超过2小时;配送餐时做好安全防护及保温措施，学生用餐时餐品的温度不低于70-60C，确保学生用餐安全。 9、确保学生餐的质量、数量和食品安全，制作的每一份餐，不缺斤少两:禁止使用冷 冻肉及各类食品添加剂，不提供油炸及腌制食品。 10、保证所提供的蔬菜属于无公害种植、没有残留农药的优质品，蔬菜提供农药检 测报告:品种提供多样化;肉类必须经动物检疫和定点屠宰;提供的肉食属于无病害肉食。因我公司提供的蔬菜、肉食和其他商品质量问题造成- 一切法律责任由我公司自行承担。 11、每次供应至学校的学生午餐，按疾控中心及市场监督管理局等有关部门要求做 好食品72小时留样，每种食物成品留样量不低于250克并提供留样冰箱和留样盒封存到 供餐学校进行食品留样。 12、配备经考核合格的全职食品安全管理员，设置品管部，各专间配备一名品管员，生产加工流程各环节各组长及各专间品管员严格监管员工操作规范，确保食品质量和安 全。 13、加强集体用餐食品检验检测力度，检测记录及报告原件存档备查，每季度向家 委会提供至少1次国家检测机构出具的检测报告复印件。 ***、我公司购买《食品安全责任险》,并提供有效期内的保险保单。 15、主动接受教育体育局、学校师生及家委会、第三方机构的监督指导，对提出的建 议、意见及时回复并及时整改落实。 - 24 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 16、我公司承诺确保餐食质量，若食品卫生、质量、安全等方面发生问题由我方全权 负责。 乙方（盖章）： 乙方法定代表人或委托代理人（签字）： 日期： 甲方：（盖章）乙方：（盖章） 代表签字：代表签字： 电话： 电话： 日期：日期： - 25 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 第四章 投标文件格式 投标文件编写说明： 1．投标文件按统一格式填写，并按第二章“投标须知”要求装订成册。 2．不按要求格式编制的投标文件，评标委员会可能按否决其投标处理。 3．本招标文件其他部分已经明确要求提供但本章未注明的内容，亦应在投标文件 中提供；投标文件中提供过的内容无需重复提供，提供相关标注即可。 - 26 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 正（或副）本 昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目 投 标 文件 招标编号：YNLC20250101 投标人：（盖单位公章） 法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）年月日 - 27 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 开标（唱标）一览表 项目名称：昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务项目 招标编号：YNLC20250101

投标人名称
项目负责人
服务期限
服务地点
服务质量
备注
投标人全称（盖单位章）： 法定代表人或其委托代理人（签字）： 日期：

注：此表放于投标文件封面后第一页。 - 28 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 目 录 1、…… 2、…… 3、…… …… 注：请根据招标文件要求并结合投标文件组成情况编制目录，评标办法所明确得分 点处应提供的资料，均应编制目录项及对应页码，以便于评标委员会评审查阅。 - 29 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 一、投标函 致：昆明市五华区博华学校 1、根据已收到的招标编号为YNLC20250101的昆明市五华区博华小学师生供餐采购 服务项目招标文件，我单位经考察现场和研究上述招标文件的投标须知、合同条款、技 术要求和规范、标准和其他有关项目文件资料后，我方愿意按上述合同条款、技术要求 和规范、标准等有关项目文件资料的条件承包昆明市五华区博华小学师生供餐采购服务 项目及与该项目相关的服务工作。 2、我公司按***元/餐的供餐标准提供服务。 3、服务期限：；服务地点： ；服务要求承诺：满足现行国家、地方、行业相关法律法规规定，以及满足招标人的相关 管理制度要求。 4、一旦我方中标，我方保证合同约定的期限内按质按量完成合同规定的所有工作。 5、我方同意所递交的投标文件在招标文件中投标须知规定的投标有效期内有效，在此期间内我方如中标，我方将受此约束。 6、除非另外达成协议并生效，你方的招标文件、中标通知书和本投标文件将构成约 束我们双方的合同。 7、现递交我单位投标文件，并按招标人要求随函提交投标保证金。我单位完全理解 招标文件的要求，并同意负担直至合同签署时，为此项目投标所发生的一切费用。 投标人：（盖单位章） 法定代表人或授权委托人：（签字） 日期：年月日 投标人地址： 公司电话： 公司传真： 联系人： 联系电话： - 30 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 二、廉洁投标保证书 致：昆明市五华区博华学校 为了积极配合贵单位进行的招标工作，有效遏制不公平竞争和违规违纪问题的发生，确保招标工作的公平、公正、公开，我们保证认真贯彻国家相关规定以及有关廉洁要求，特向贵单位承诺如下事项： 1.自觉遵守国家法律法规及有关廉政建设制度。 2.自觉遵守昆明市五华区博华学校招投标纪律，积极配合昆明市五华区博华学校执 行招投标廉政建设的有关规定。 3.不使用不正当手段妨碍、排挤其它投标单位或串通投标。 4．按照招标文件规定的方式进行投标，不隐瞒本单位投标资质的真实情况，投标资 质符合规定。 5.不以任何方式向招标人员赠送礼品、礼金及有价证券；不宴请或邀请招标方的任 何人参加高档娱乐消费、旅游、考察、参观等活动；不以任何形式报销招标方的任何人以 及亲友的各种票据及费用；不进行可能影响招投标公平、公正的任何活动。 6.不向昆明市五华区博华学校涉及招标的单位及个人购置或提供通讯工具、交通工 具和高档办公用品等。 7.不向昆明市五华区博华学校招标人员的配偶、子女分包此次招标项目。 8.不向昆明市五华区博华学校涉及招标的单位及个人支付好处费、介绍费。 9.一旦发现相关人员在招标过程中有索要财物等不廉洁行为，坚决予以抵制，并及 时向昆明市五华区博华学校监察审计部举报。 10.我们若违反上述承诺，愿接受取消投标资格及其他任何形式的处理。 投标人：（盖单位章） 法定代表人或授权委托人：（签字） 日期：年月日 - 31 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 三、法定代表人身份证明书 投标人名称： 单位性质： 地址： 成立时间：年月日 经营期限： 姓名：性别：年龄： 职务：系（投标人名称）的法定代表人。 特此证明。 投标人：（盖单位章） 年月日 附：法定代表人身份证（复印件） （身份证复印件） - 32 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 四、法定代表人授权委托书 本人（姓名）系（投标人名称）的法定代表人，现委托（姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改（项目名称）投标文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。委托期限：。 代理人无转委托权。 投标人：（盖单位章） 法定代表人：（签字或盖章） 身份证号码： 委托代理人：（签字） 身份证号码： 年月日 附：授权委托代理人身份证（复印件） （身份证复印件） - 33 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 五、资格申请文件 （一）企业基本情况表

单位名称
注册地址
成立时间			注册资本金	万元
法定代表人	姓名		技术职称		电话
委托代理人	姓名		技术职称		电话 （手机）
企业资质等级			员工总人数：
营业执照注册 号			其中	高级职称人员
组织机构代码 证 代码				中级职称人员
税务登记证税 号				初级职称人员
开户银行				一般技术人员
账号				其他
流动资金	万元		固定资产	原值 万元 净值 万元
营业执照 经营范围
单位简历及机 构
单位优势及特 长
备注

- 34 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 （二）资格申请资料 投标人须提供以下要求的证明文件： 1. 营业执照或事业单位法人证书或其他类似的法定凭证； 2.食品经营许可证； 3.从业人员健康证明； 4. 昆明市餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位资格证明； 5. 供餐单位加工场地距离学校车程不超过十公里证明； 6. 财务状况材料； 7. 纳税情况材料； 8.社保缴纳材料； 9.投标人若中标将严格遵守法律、法规和食品安全标准，能承担食品安全责任并购 买食品安全责任险，且具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程中不变 质、不变冷，卫生安全、营养美味的承诺书； 10.参加本项目采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（重大 违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执 照、较大数额罚款等行政处罚）； 11. 供应商未被“信用中国（网址：https://www.creditchina.gov.cn/）”列入 失信被执行人名单；供应商未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统（网 址：http://www.gsxt.gov.cn/index.html）中列入严重违法失信企业名单（黑名单）（网站截图）； 12. 2021年至今无食品安全事故处罚记录的承诺书； 13. 资格承诺书（详见附件1）。 - 35 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 附件1： 资格承诺书 致：昆明市五华区博华学校 我单位做出如下承诺： 1、我公司2021年至今无“食品安全事故处罚记录”； 2、我公司具备履行合同所必需的设备和专业技术能力； 3、我公司参加本项目采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录（重大违法 记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）； 4、……。 投标人：（盖单位章） 法定代表人或授权委托人：（签字） 日期：年月日 - 36 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 六、商务响应文件 商务响应文件包括： 投标人认为有必要递交的其他资料。 - 37 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 七、技术响应文件 技术响应文件包括不限于以下部分： 1、同类项目业绩（格式参考附件2） 2、配送服务方案（格式自拟） 3、服务人员配备情况（格式自拟） 4、生产场地及设备配备情况（格式自拟） 5、送餐日常运营规划、餐饮质量保证体系及措施（格式自拟）6、售后服务承诺及保障措施（格式自拟） 7、食品安全控制措施（格式自拟） 8、安全应急预案、处置方案（格式自拟） 9、其他（格式自拟） - 38 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 附件2：同类项目业绩表

序 号	项目名称	业主单位	合同金额	合同签订时间	业主评 价	备注
1
2
3
……

附：提供2020年- 至今的业绩材料，同类项目业绩证明材料可为合同或协议书等，证明材料需与表中所列 业绩项逐一对应。 - 39 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 第五章 评标办法（综合评分法） 1、评标方法 本项目评标采用综合评分法，评标流程分初步评审和详细评审。评标委员会对满足初步评审标 准要求的投标文件，按照详细评审标准规定的评分标准进行打分，并按得分由高到低顺序推荐中标 候选人。 2、初步评审 评标委员会根据招标文件规定的初步评审标准对投标文件进行评审，对不满足初步 评审标准的投标文件将按否决其投标处理，且不得参加下一阶段的详细评审。 初步评审标准

序号	审查内容	审查标准
1	投标人资格	符合招标文件规定的投标人资格要求
2	投标文件格式和签 署	符合招标文件的要求
3	投标有效期	符合招标文件的要求
4	投标保证金	符合招标文件的要求
5	附加条件	投标文件未附有招标人不能接受的条件
6	实质性条件	符合招标文件规定的实质性内容，无重大偏离

3、澄清有关问题 （1）评标委员会可能根据情况，要求投标人进行必要的澄清，澄清以直接递交或传 真形式进行。 （2）澄清后应以书面文件（有授权代理人签字或法人公章）作为投标文件的有效补充 材料。 （3）澄清不得对原投标文件做实质性修改。 4、算术修正 （1）如报价金额大写与小写不一致时，以大写为准； （2）如文字表示的数值与数字表示的数值不一致，以文字表示的数值为准；（3）如投标函、报价书与开标（唱标）一览表不一致时，以开标（唱标）一览表为准；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准； （5）单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。 5、详细评审 评标委员会对通过初步评审的投标文件将进行详细评审及打分，综合评审及打分细 则如下： 综合评估打分法评审表（满分100分）

序号

评审项

评价标准

- 40 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件

1	同类项目业绩（满分5分）	根据投标人提供的2020年1月1日起至今的同类型业绩证明材 料进行评审，每提供一个业绩证明材料得1分，满分5分。注：同类项目业绩证明材料可为合同或协议书等。
2	配送服务方案（满分20分）	1）服务方案合理可行，针对性强，对项目要求、工作内容等方 面的认识和理解到位的得***—20分； 2）服务方案基本合理，针对性一般，对项目要求、工作内容等 方面的认识和理解基本到位的得7—***分； 3）服务方案较差，针对性较差，对项目要求、工作内容等方面 的认识和理解较差或未提供的得0—7分。
3	服务人员配备 情况（满分10 分）	1）针对本项目管理及服务人员配置合理齐全，分工科学明确，针对性强，有具体的保障措施的得7—10分； 2)针对本项目管理及服务人员配置基本满足本项目需求，分 工明确但缺乏针对性，有保障措施的得4—7分； 3)没有明确针对本项目管理及服务人员配置，无保障措施的 得0—4分。
4	生产场地及设 备配备情况 （满分10分）	自有生产场地、设备及送餐设备配备完善，并提供场地租赁 合同，车辆采购合同及车辆照片，满足项目服务要求且优于 其他投标人的得7—10分； 2)自有生产场地、设备及送餐设备配备一般，基本满足项目服 务要求的得4—7分； 3)自有生产场地、设备及送餐设备很差，不满足项目服务要求 或未提供的得0—4分。
5	送餐日常运营 规划、餐饮质 量保证体系及 措施（满分20 分）	送餐日常运营规划、餐饮质量保证体系及措施详细、具体，具有学生安全保障服务措施，满足项目服务要求的得***—20分； 2)送餐日常运营规划、餐饮质量保证体系及措施体系不完备，基本满足项目服务要求的得7—***分； 3)送餐日常运营规划、餐饮质量保证体系及措施很差，不满足 项目服务要求或未提供的得0—7分。

- 41 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件

6	售后服务承诺 及保障措施( 满分15分)	1）售后服务能力强，有完善的售后服务方案及承诺，具有有 效期内的食品安全责任险，保障措施完善具体，针对性强，可 实施性强的得10—15分； 2）售后服务能力一般，售后服务方案及承诺一般、保障措施 基本可行，但缺乏针对性，可实施性一般的得5—10分； 3）售后服务能力差，售后服务方案差、承诺及保障措施可行性 较差或未提供的得0—5分。
7	食品安全控制 措施 （满分10分）	1）食品安全措施科学、合理，具有先进性，措施得当，针对性强 的得7—10分， 2）食品安全措施基本科学、合理，措施得当有针对性的得4—7分； 3）食品安全措施不科学、不合理的得0—4分。
8	安全应急预案、 处置方案 （满分10分）	1）针对本项目所属学校的安全应急预案全面具体的，处置方案合理 可行得7—10分； 2）针对本项目所属学校的安全应急预案阐述一般的，处置方案笼统，概述没有针对性或未提供的得4—7分； 3）针对本项目所属学校的安全应急预案阐述较差，或者无预案的得 0—4分。

6、评审原则 （1）评标委员会按照客观、公正、审慎的原则，根据招标文件规定的评审程序、评审 方法和评审标准进行评审，并签字确认。 （2）评分方式：以评委各自打分合计的总分除以评委数量计算出平均分，即为投标人 的技术部分得分（保留小数点后两位）。 7、推荐中标原则 评标委员会按综合得分由高到低进行排序，向招标人推荐3名中标候选人，其中得 分最高者为第一中标候选人，次高者为第二中标候选人，第三高者为第三中标候选人。 招标人根据评标委员会推荐的中标候选人确定中标人，并与中标人签订合同。 8、有效投标不足三个的情形 评标委员会根据招标文件初步评审的规定，否决不合格投标后，因为有效投标不足 三个使得投标明显缺乏竞争的，评标委员会可以否决全部投标。 9、评标纪律 （1）评标委员会内部讨论的情况和意见必须保密，任何人不得以任何形式透露给投 标人或与投标人有关的单位或个人； （2）在评标过程中，投标人不得以任何形式对评标委员会进行旨在影响评标结果的 私下接触，若有，按否决其投标处理； - 42 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 （3）评标委员会及与评标有关的人员应当对评审情况和评审过程中获悉的国家秘密、商业秘密予以保密。 10、编写评标报告 评标委员会出具书面评标报告。 - 43 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 第六章 技术要求 一、服务要求及内容 1.服务内容：为昆明市五华区博华小学师生提供午餐供餐及配送服务，人数预计555 人。 2.服务期限：一招三年，合同一年一签，每年合同到期前，采购人将对供应商前一年 度的服务质量进行评估，如评估服务不合格，采购人有权不续签合同。 3.服务地点：昆明市五华区博华学校。 4.服务次数：每天一餐 5.合同金额：人民币4662000.00元，餐费标准：***元/餐/人，具体费用以实际结算为 准。 6.服务要求： （1）乙方必须按质、按量、及时快速向甲方送货。乙方采取自助的形式供应学生中餐，并使用卫生、密闭的专用车辆按时（中餐12:00以前）将学生餐送达甲方用餐地点。送达 时间误差不允许超过20分钟。如用餐日程有变化（甲方提前1个工作日以电话或传真的形 式通知乙方）根据甲方作息时间调整做相应调整，并配备符合卫生、安全标准的保温箱 运载餐食。 （2）膳食品种要全面多样，每周乙方制定食谱、菜谱并公示，同时按食谱、菜谱配送 餐。每日将原料、菜品拍照上传配餐工作群。 （3）禁止使用冷冻肉及各类食品添加剂，不能出现油炸及腌制食品。 （4）乙方保证所提供的蔬菜属于无公害种植、没有残留农药的优质品，蔬菜须提供 农药检测报告；品种应提供多样化并且具有蔬菜保供基地；肉类必须经动物检疫和定点 - 44 - 昆 明 市 五 华 区 博 华 小 学 师 生 供 餐 采 购 服 务 项 目招 标 文 件 屠宰；提供的肉食属于无病害肉食。因乙方提供蔬菜、肉食和其他商品质量问题造成一 切法律责任由乙方承担。 （5）大米，豆制品、冷冻食品、食用油须为知名厂家生产的品牌并保证是当年或当期，米 质纯，无杂质；有QS食品质量安全生产许可证等。食用油须为非转基因油。 （6）所提供的食物必须满足《食品卫生法》、《食品管理制度》等国家及地方法律、法 规及标准的要求。 （7）若甲方遇到紧急情况临时急需订购物品，乙方必须在规定时间内把货物送到。（8）配餐人员相对固定，具有从业所需证明文件，班级数与配餐人员比不低于2:1。（9）生产地距离学校10公里半径内，不得以任何形式的分包、转包第三方进行经营 服务。 二、学生中餐餐标（***元/餐/人）配比标准 （一）样式：贰净荤+贰素菜+壹汤+米饭 （二）每餐标准： （1）净荤按照8:2 100g /份 （2）素菜80g*2/份 （3）米饭200g以上/人 （4）汤每桶固体物质≥4Kg.肉汤每周至少三次。 （5）每周要求至少一次海鲜和一次牛肉。 - 45 -